Пропусни до съдържанието

Четирите формуляра на БАБХ като лесни за попълване PDF

Четирите най-често подавани образеца за регистрация на хранителен обект и превозно средство, подготвени така, че да ги попълните за минути на компютъра и, ако имате електронен подпис, да ги подадете без да ходите до ОДБХ.
8 септември 2026 г. от
Четирите формуляра на БАБХ като лесни за попълване PDF
ФУУД СЕЙФТИ КОНСУЛТИНГ ЕООД, Силвия Младенова

Ако сте регистрирали хранителен обект, познавате проблема: бланките на БАБХ са Word документи и щом започнете да пишете в тях, всичко се размества — точките се разтягат, квадратчетата се преместват на следващия ред, а третата страница става четвърта.

Ние попълваме тези формуляри за клиентите си всяка седмица. Затова ги направихме като PDF, в който се пише направо върху бланката, нищо не се размества и попълването е по-удобно.

Какво сме подготвили

Четири образеца по Заповед № РД 11-1696/24.07.2020 г. на изпълнителния директор на БАБХ, в актуалната им редакция от 2024 г.:

Съдържанието на образците е непроменено. Добавени са само полетата за попълване.

Как се работи с тях

  1. Отворете файла в PDF четец. Препоръчваме Adobe Acrobat Reader (безплатен, за Windows и Mac) или Foxit PDF Reader (безплатен, по-лек). Chrome и Firefox също отварят формулярите, но резултатът е незадоволителен: полетата се показват различно, а при печат и запис може да има изненади.
  2. Пишете направо върху многоточията. Кликнете върху реда и въведете текста. Попълненото излиза удебелено, за да се различава ясно от бланката.
  3. Кликнете върху квадратчетата. Всяко квадратче се отбелязва с X — точно както изисква образецът („отбелязва се с Х“). Второ кликване го изчиства.
  4. Запазете файла. Попълнените данни остават в него и можете да го дообработите по-късно или да го ползвате като шаблон за следващия обект.
  5. Подпишете и подайте. На хартия: разпечатайте, подпишете на реда „/подпис/“ и занесете в ОДБХ заедно с документите, изброени в самия образец. С електронен подпис: вижте следващия раздел. Ако заявлението се подава от упълномощено лице, задължително се прилага и пълномощно.

С електронен подпис, без да ходите до ОДБХ

Ако имате квалифициран електронен подпис (КЕП), може да минете изцяло без хартия. Файловете са стандартни PDF формуляри и се подписват с всяка от обичайните програми:

  • Adobe Acrobat Reader (безплатен) — попълва и подписва. Подписът е в менюто „Всички инструменти → Използване на сертификат“ (Certificates → Digitally Sign). Изисква КЕП, инсталиран в Windows със софтуера на доставчика.
  • Foxit PDF Reader (безплатен) — същото, през „Protect → Sign & Certify“.
  • Приложенията на доставчиците на КЕП — B-Trust Desktop Signer и мобилният B-Trust на Борика, приложението на Evrotrust (подписва от телефона, без карта и четец), InfoNotary e-Doc Signer. Всички отварят готовия PDF и го подписват с един клик.
  • Chrome и Firefox — само за попълване. За подписване прехвърлете файла в някоя от горните програми.

Три правила, които спестяват върнати преписки:

  1. Първо попълнете, после подпишете. След подписване PDF-ът се заключва и промени не са възможни. Запазете си непописано копие като шаблон.
  2. Подпишете вътре в PDF-а (формат PAdES), а не като отделен .p7s файл, освен ако ОДБХ не поиска друго. Така служителят вижда подписа направо в документа.
  3. Приложенията също се подписват или се прилагат като сканирани копия, според изискванията на конкретната ОДБХ.

Подписаният файл се подава по електронен път — например през Системата за сигурно електронно връчване (ССЕВ) на egov.bg към съответната областна дирекция. Там ще получите и удостоверението, ако сте отбелязали този начин на получаване в заявлението.

Няколко практически съвета

  • В Приложение 1 отбележете както конкретните продукти, така и групата, към която принадлежат. Групи без подточки (например „кълнове“ или „материали и предмети, предназначени за контакт с храни“) се отбелязват само на ниво група. Ако работите с продукт, който не е в списъка, има ред „други“ след всяка група, в който да го опишете.
  • Формулярът за МПС има място за четири превозни средства. За повече — второ заявление.
  • В уведомлението за промяна попълвайте само точките, които се отнасят за вас. Останалите остават празни.
  • Начин на получаване на удостоверението се посочва на последната страница на всяко заявление: на гише, по пощата (разходите са за ваша сметка), по ССЕВ или по електронна поща.

Кога да оставите това на нас

Ако не искате да минавате през това сами, подготвяме и внасяме пълния комплект вместо вас — включително плащането на държавната такса на място в ОДБХ.

Заявете оферта за регистрация на обект

Формулярите ще актуализираме при всяка промяна на образците. Ако забележите, че нещо в тях не работи във вашата програма, пишете ни — ще го оправим.

Какво означава "без захар" и "без добавена захар"?