Посещение на място — предварителен оглед

За установяване на съответствие с хигиенните изисквания и получаване на регистрация в БАБХ — още преди ремонта. Избягвате скъпи преустройства. Помагаме ви да изберете правилния обект още преди да наемете помещението.

Подготвяне на документи за внасяне в ОДБХ

Подготвяме и внасяме пълния комплект от документи с внимание към всеки детайл, за да избегнем всички „подводни камъни". Внасяме документите по електронен път, което означава, че можем да реагираме веднага. Не губете времето си по гишета — има доста по-бърз начин: потърсете ни, изпращаме ви оферта, потвърждавате, изпращате ни на имейл необходимите документи и ги внасяме веднага

Проверка на място на обекта

Последен етап от подготовката за проверката от БАБХ по регистрация — преминаваме през обекта с очите на инспектор. Така ще сте спокойни не само за проверката, но и занапред.

Изготвяне на система за самоконтрол

Специфичната документация по изискванията на БАБХ: ТД (технологична документация), ДХТП (добри хигиенни и търговски практики), ВМП (вътрешна мониторингова програма), HACCP. Нашите документи не са тип „copy-paste", а отразяват спецификите на обекта и конкретната дейност.

Помощ и присъствие по време на проверката от БАБХ

Наш консултант е до вас по време на проверката по регистрация на обекта — професионална защита и сигурност. Нашите клиенти никога не са сами при тази първа и толкова стресираща проверка. Бъдете спокойни — ние сме до вас!

ДДД обработки — собствен лиценз

Дезинфекция, дезинсекция и дератизация — имаме собствен лиценз и добре обучени служители. Правим обработката и фактурираме за месеца — висок клас препарати, стриктни протоколи.

Проби в динамика за срок на годност

Определяне на адекватни показатели, пробовземане и изследване в акредитирана лаборатория. Определянето на адекватните показатели и тълкуването на резултатите е една от „майсторските ни услуги" — тук се искат много знания и най-вече опит, натрупан от всички многобройни казуси, които сме имали досега.

Годишен план за мониторинг

Следене на годишен график и пробовземане, предаване за изследване в акредитирана лаборатория. Още една грижа по-малко за вас: ние следим вашата годишна мониторингова програма — имаме специален софтуер, чрез който няма как да забравим нито месеца, нито специфичните факти за вашия обект. Наш служител ще се свърже с вас, за да ви подсети, че е време за взимане на проби, и ще уточни ден и час, както и вида проби. След като вземем пробите, ги предаваме на акредитирана лаборатория, която ни връща протокол с резултатите. Ние ги преглеждаме и ако има проблем, се свързваме с вас — заедно да потърсим източника и да намерим решението. Лоши проби има изключително рядко, защото сме се погрижили преди това да ви обучим как се прави ефективна дезинфекция и се поддържа добра хигиена. Преди да ви предадем протокола, грижливо го сканираме и го съхраняваме в електронното ви досие — така винаги можем да ви го изпратим, ако не можете да го покажете при проверка от БАБХ.

Обучение на персонала

След като заработи обектът, за да сте спокойни, че правите всичко по правилата, трябва да направите две неща: 

1. Изгледайте видео уроците в платформата на „FSAcademy". 
2. Практическо обучение на място в обекта от наш служител — ще направим посещение, за да отговорим на всички практически въпроси, които ще изникнат, и заедно ще решим индивидуалните казуси, за да сте уверени и спокойни за в бъдеще. Не само при проверка от БАБХ, но и в ежедневната си дейност — защото правилата са насочени към безопасността на вашите клиенти.

Проверки по вътрешен контрол

Физически проверки с писмен доклад за констатации и препоръки — слабите места се елиминират, преди да станат проблем. Това е най-ценната ни услуга за един работещ обект: получавате гледната точка на официалния контрол, но и решения на казуси. Нас можете да ни питате „как?" — и заедно ще го измислим така, че да спазим хигиенните правила, но и да е практично, лесно за реализиране и съобразено със спецификите на вашия обект и бизнес. Нашите проверки са инвестиция във вашия бизнес — помагаме проблемите да се избегнат в зародиш. И най-вече: чрез нас имате натрупания ни опит от всички казуси на нашите клиенти. Спазването на конфиденциалност е най-стриктното ни правило.

Месечен абонамент

Поддържане на документацията на месечна база по изискванията на БАБХ. Подготвяме и изнасяме проверките по текущ контрол. Една проверка от БАБХ неизбежно внася смут и нарушава обичайния ритъм — ценете времето си и оставете на нас, професионалистите в тази област, да ви помогнем по време на проверката. Ние познаваме цялата ви документация и се грижим да я актуализираме своевременно. Регистър препарати, корекция на ТД, досиета на доставчици? Списъкът е дълъг, а вашето време е ограничено — ние сме насреща.

Етикети

Писане и консултация за съответствие с Регламент (ЕС) 1169/2011; изчисления на хранителни стойности със собствен софтуер. Етикетите се подчиняват на няколко обширни европейски регламента и правилата са доста рестриктивни — не можете да си позволите грешки. Представете си: една грешна дума, печат от 500 или 5000 етикета — толкова слаби места. С наша помощ няма да ви се налага да бракувате етикети или да изтегляте грешно етикетирана продукция. Тук прецизността е само началото — крайният резултат винаги трябва да бъде: без забележка!