Знаете ли, че някои от ярките цветове в детските сладкиши и торти могат да идват от изкуствени оцветители, за които законът изисква специално предупреждение? Това се отнася до шест конкретни оцветителя — E102, E104, E110, E122, E124 и E129.
Когато храна съдържа някой от тях, върху етикета трябва да присъства предупреждението, че „може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата“. При торти и други сладкиши, поръчани директно от сладкарница, обаче тази информация невинаги е пред очите на потребителя.
Затова, когато избирате торта за детски празник, не гледайте само колко красива е тя — важно е да знаете и какво стои зад цветовете ѝ.
Научете повече от следното видео: