Знаете ли, че думата „протеинов“ върху опаковката сама по себе си не означава, че продуктът има високо съдържание на протеин? За да бъде използвана конкретна хранителна претенция, продуктът трябва да отговаря на определени изисквания, посочени в Регламент (ЕО) №1924/2006 на Европейския съюз.
Регламентът определя две конкретни категории — „източник на протеин“ и „високо съдържание на протеин“. За първата най-малко 12% от енергийната стойност на продукта трябва да идва от протеин, а за втората — поне 20%. Затова надписът „PROTEIN“ отпред не е достатъчен — важно е да погледнем хранителната таблица и да проверим колко протеин действително съдържа продуктът.
Научете повече от следното видео:
Научете повече от следното видео: